Palm Oil/Palm Kernel Oil | Φοινικέλαιο

Τι είναι

Το φοινικέλαιο (Palm oil ) είναι ένα βρώσιμο φυτικό έλαιο, κόκκινου χρώματος (λόγω του β-καροτένιου που περιέχει), πλούσιο σε κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά (50%+50%) το οποίο προέρχεται από τον καρπό του φοινικόδεντρου Elaeis guineensis. Από τον πυρήνα (το κουκούτσι) του καρπού του ίδιου φυτού, εξάγεται ένα ακόμη έλαιο (palm kernel oil) με 82% περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά . Και τα δύο είδη, καθαρά ή σε υδρογονωμένη, δηλαδή ημι-στέρεα μορφή (Palmitate, Cetyl palmitate, Hydrated palm glyceride κ.α), χρησιμοποιούνται ευρύτατα για την παρασκευή σαπουνιών και καλλυντικών.

Τι κάνει

Τι κάνει: Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται κυρίως σε σαμπουάν, κοντίσιονερ, σαπούνια , κρέμες προσώπου και φον ντε τεν, ως καθαριστικός ,μαλακτικός και επιφανειοδραστικός παράγοντας . Στην υδρογονωμένη μορφή του αυξάνει το ιξώδες της φόρμουλας (της δίνει συνεκτικότητα). Ενυδατώνει σε βάθος την επιδερμίδα ενώ χάρη στην τοκοτριενόλη, μια μορφή της βιταμίνης Ε που περιέχει , προσφέρει υψηλή αντιοξειδωτική προστασία και αντιρυτιδική δράση.

Risk factor

Το φοινικέλαιο και τα παράγωγά του είναι ασφαλή για καλλυντική χρήση. Η τεράστια ζήτηση όμως για το ευρύτατα διαδεδομένο λάδι αυτό-υπολογίζεται ότι τα μισά σχεδόν προϊόντα οικιακής χρήσης περιέχουν συστατικά φοινικέλαιου- γίνεται αιτία καταστροφής του οικοσυστήματος των τροπικών δασών, σε περιοχές της νοτιοανατολικής Ασίας όπως είναι το νησί Βόρνεο, η Ινδονησία και η Μαλαισία-παραγωγοί του 90% της παγκόσμιας αγοράς φοινικελαίου. Για να εξευρεθούν ολοένα και μεγαλύτερες καλλιεργήσιμες εκτάσεις έτσι ώστε να ανταποκριθούν στην τεράστια ζήτηση, τα τροπικά δάση αποψιλώνονται παράνομα, καταστρέφονται από ανεξέλεγκτες πυρκαγιές και στη συνέχεια ισοπεδώνονται από μπουλντόζες, με αποτέλεσμα, το πλούσιο οικοσύστημα των δασών-σπάνια ζώα όπως ο κόκκινος ουρακοτάγκος, πουλιά και ψάρια των ποταμών- να έχουν οδηγηθεί στην εξαφάνιση. Η πρωτοβουλία που έχουν αναλάβει εδώ και χρόνια μεγάλες περιβαλλοντικές οργανώσεις είναι να πείσουν εταιρείες κολοσσούς να αγοράζουν φοινικέλαιο που προέρχεται από πιστοποιημένες, αειφόρες καλλιέργειες έτσι ώστε να μπει σταδιακά τέλος στην αποδασοποίηση και να αποτραπούν η καταστροφή του οικοσυστήμαατος αλλά και η στυγνή εκμετάλλευση των τοπικών κοινωνιών.

INGREDIENTS LIST A-Z

Φυσικό/Συνθετικό συστατικό