CONNECT:  
           

​Πρωταγωνιστεί στο… “Survivor”

Λένα Ιωαννίδου Τετάρτη, 28 Ιουνίου 2017
Λένα Ιωαννίδου

 

Huile de coco Όχι, δεν μιλάμε για μαχητές και διάσημους αλλά για την δημοφιλέστατη πλέον καρύδα! Ελάτε να γνωρίσουμε αυτόν τον γευστικό εξωτικό καρπό που με το έλαιό του τρέφει και ενυδατώνει την επιδερμίδα και τα μαλλιά και  συμβάλλει στην καλή υγεία του οργανισμού, χωρίς να μας προσθέτει περιττά κιλά…

"Αυτός που φυτεύει ένα κοκκοφοίνικα, φυτεύει την τροφή και το ποτό του, τη βάρκα και τα ρούχα του, ένα σπίτι για εκείνον και μια κληρονομιά για τα παιδιά του.» Παροιμία των Νότιων Θαλασσών .

Για τους λαούς της ζώνης των Τροπικών, εκεί όπου ευδοκιμούν οι κοκκοφοίνικες, αποτελεί πολύτιμο στοιχείο της διατροφής αλλά και της ομορφιάς τους, εδώ και αιώνες. Τα τελευταία χρόνια, στην Ευρώπη και στην Αμερική, η καρύδα , ωμή, τριμμένη, αφυδατωμένη, σε μορφή ελαίου, γάλακτος, ή νερού, έγινε το απαραίτητο συστατικό της υγιεινής κουζίνας. Εμείς πάλι στην Ελλάδα, την «ανακαλύψαμε» όψιμα, μέσω ενός reality

Η καρύδα στη διατροφή . Η καρύδα δεν περιέχει πρωτεΐνες και, σε αντίθεση με άλλα φρούτα, της λείπει η C (μόνο 3γρ./100 γρ.) . Ωστόσο περιέχει αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε καθώς και μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο) πολύτιμα στοιχεία για την καταπολέμηση του στρες και της κούρασης. Η καρύδα τέλος, είναι ένα από τα πιο φτωχά σε σάκχαρα φρούτα. Τα 100 γραμμάρια σάρκας καρύδας περιέχουν μόλις 5,9 γραμμάρια ζάχαρης (η φράουλα περιέχει 7 γρ./ 100 και το γκρέιπφρουτ 9 γρ./100). Προσοχή όμως. Η θερμιδική αξία της είναι μεγάλη (354Kcal/ 100 γραμμάρια), λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε λιπίδια -35% στην ωμή και 60% στην αποξηραμένη!-, που σημαίνει ότι η εύγευστη καρύδα δεν έχει δυστυχώς θέση σε μια υποθερμιδική δίαιτα …

Λάδι καρύδας, στη μάχη με τα περιττά κιλά. Όχι, δεν μας αδυνατίζει αλλά και δεν αυξάνει το βάρος μας, όταν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, Το παρθένο-όχι το ραφινέ-λάδι που εξάγεται από την «ψίχα» της καρύδας, είναι πολύ πλούσιο (90%), σε μεσαίας αλυσίδας κορεσμένα λιπαρά οξέα (τριγλυκερίδια) που αυξάνουν την καλή χοληστερίνη χωρίς να επηρεάζουν την κακή - για το λόγο αυτό θεωρείται μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο μαγείρεμα, αντί του βουτύρου και των βλαβερών trans λιπών. Μεταβολίζονται ταχύτατα από τον οργανισμό, χρησιμοποιούνται δηλαδή σαν καύσιμο από τα κύτταρα και δεν αποθηκεύονται στο λιπώδη ιστό. Tip: ένα κομμάτι ωμής καρύδας μπορεί γίνει ένα εύγευστο διαιτητικό σνακ, γιατί το μάσημα της σκληρής πλούσιας σε φυτικές ίνες σάρκας της, επιταχύνει το αίσθημα κορεσμού…

Νερό καρύδας, μόνο για ενυδάτωση. Εμφανίστηκε τα τελευταία χρόνια σαν «θαυματουργό» ενεργειακό ποτό και έγινε μόδα. Στην ουσία πρόκειται για το νερό που περιέχει ο καρπός της καρύδας, γι αυτό έχει τη γεύση της- αλλά και τις θερμίδες. Είναι ένα ρόφημα που αναζωογονεί και αναπληρώνει τη χαμένη υγρασία του οργανισμού, έπειτα από έντονη φυσική δραστηριότητα, αλλά δεν καίει τα λίπη …

Λάδι καρύδας, τροφή για το διψασμένο δέρμα. Η θρεπτική του δύναμη είναι η πιο σημαντική του ιδιότητα. Πλούσιο σε λιπαρά οξέα, έχει ισχυρή μαλακτική και καταπραϋντική δράση. Όπως όλα τα έλαια φυτικής προέλευσης, το έλαιο που παράγεται από την καρύδα με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης ενισχύει την κυτταρική συνοχή της επιδερμίδας του προσώπου και του σώματος και επανορθώνει τον προστατευτικό φραγμό της, εμποδίζοντας την απώλεια της φυσικής της υγρασίας. Συγχρόνως, χάρη στο λαουρικό οξύ που περιέχει, λειτουργεί σαν ασπίδα προστασίας απέναντι στα μικρόβια. Η μικρή μοριακή δομή του, του επιτρέπει να διεισδύει εύκολα στις βαθύτερες στιβάδες και με τα αντιοξειδωτικά συστατικά του να προστατεύει αποτελεσματικά τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, απομακρύνει ήπια αλλά αποτελεσματικά το μακιγιάζ, ακόμα και το αδιάβροχο, μαλακώνει τα πετσάκια στα νύχια και επανορθώνει τα σκασμένα χείλη. Τέλος, αν αποτριχώνετε τις γάμπες και τις μασχάλες σας με ξυραφάκι, το λάδι καρύδας στη φυσική του μορφή ή και σε ένα πλούσιο body butter, μπορεί πολύ εύκολα να αντικαταστήσει την κρέμα ή τον αφρό ξυρίσματος. Θα μαλακώσει την τρίχα, θα το προστατέψει από τυχόν μολύνσεις και βέβαια θα το αφήσει απαλό, ενυδατωμένο και υπέροχα αρωματισμένο. Προσοχή μόνο: αν έχετε κάποιο ανοιχτό τραύμα ή πρόσφατο κόψιμο, αποφύγετε το λάδι καρύδας γιατί μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό. Tip: το λάδι καρύδας είναι ιδανικό για τις ξηρές ή και κανονικές επιδερμίδες, αλλά οι λιπαρές ή με τάση ακμής επιδερμίδες, καλό είναι να το αποφεύγουν γιατί είναι ιδιαίτερα φαγεσωρογόνο-προκαλεί μαύρα στίγματα…

Λάδι καρύδας, τροφή για τα ταλαιπωρημένα μαλλιά. Είναι ένα συστατικό που… συχνάζει σε πολλά σαμπουάν, κοντίσιονερ και μάσκες. Με τον ίδιο τρόπο που εξασφαλίζει τη συνοχή των κυττάρων της επιδερμίδας, το λάδι καρύδας αποκαθιστά τη συνοχή των λεπιών της τρίχας, αναδομώντας και λειαίνοντας την επιφάνειά της. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό, ακόμα και στη φυσική του μορφή, για τα ταλαιπωρημένα μαλλιά, που φριζάρουν ή έχουν αφυδατωθεί από τον ήλιο. Tip: Οι κομμωτές συστήνουν να εφαρμόζουμε αποβραδίς, κάθε 15 μέρες, έλαιο καρύδας στις ξηρές και φθαρμένες άκρες των μαλλιών, να κοιμόμαστε με τη «μάσκα» και να λουζόμαστε το επόμενο πρωί.

Skingurus say: Ξεχάστε το «άγριο μαύρισμα» με φυσικό λάδι καρύδας. Δυστυχώς, στα πλούσια… ελέη του δεν περιλαμβάνεται η αντηλιακή προστασία. Παρά τον μύθο που το συνοδεύει- κυρίως λόγω του αρώματός του, που θυμίζει καλοκαίρι, περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο - η προστατευτική του δύναμη όταν απλώνεται στην επιδερμίδα δεν ξεπερνά το SPF8! Αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό, αναζητήστε ένα «κανονικό» αντηλιακό σώματος με υψηλό δείκτη προστασίας (τουλάχιστον SPF30) , εμπλουτισμένο με λάδι καρύδας- ή τουλάχιστον που μυρίζει καρύδα…

 

Οι SkinGurus σας προτείνουν

                                      

 

 

© Copyright 2017 - Skingurus.gr

WHO IS WHO SKINGURUS    |    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

 

Disclaimer
Το περιεχόμενο των άρθρων και των πληροφοριών που δημοσιεύονται στο www.skingurus.gr προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικό σκοπό. Σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν τη γνώμη των ειδικών (δερματολόγων, διαιτολόγων, γυμναστών κ.λπ.) αλλά ούτε και τη διάγνωση και τη θεραπεία. Αναζητήστε την επιστημονική συμβουλή του γιατρού σας ή άλλου επαγγελματία υγείας και μην αγνοήσετε ή τροποποιήσετε ποτέ την επιστημονική συμβουλή ή οδηγία ενός ιατρού, επειδή ενδεχομένως διαβάσατε κάτι διαφορετικό στο www.skingurus.gr. Η αποδοχή ή χρήση των όποιων πληροφοριών εμφανίζονται στο www.skingurus.gr γίνεται με αποκλειστικά δική σας ευθύνη.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

 

2015-04-10
All about skin

Καλύπτει έκταση 2 τετραγωνικών μέτρων, ζυγίζει 4 περίπου κιλά και έχει πάχος  4 χιλιοστά –το πολύ....  

winter foods for beautiful skin

 

2017-12-06
Οι χειμωνιάτικες τροφές που αγαπούν την επιδερμίδα

Η σχέση διατροφής και υγιούς , φωτεινής, σφριγηλής επιδερμίδας, φαίνεται να είναι πολύ …στενή. Το...  

ελαστίνη

 

2017-09-04
​Πόση ελαστίνη έχει ακόμα η επιδερμίδα σας;

Τσιμπήστε το δέρμα στη ράχη του χεριού σας και παρατηρήστε πόσο γρήγορα επανέρχεται στην αρχική...  

sagging skin

 

2017-12-04
Συσφιγκτικές κρέμες: ευεργετικές αλλά όχι θαυματουργές

«Λίφτινγκ χωρίς νυστέρι». Μια υπόσχεση που θα θέλαμε πολύ να είναι αλήθεια. Καινοτόμες καλλυντικές...  

skincare ingredients penetration

 

2017-03-24
Μέχρι πού φτάνουν τα συστατικά των καλλυντικών;

«Διεισδύει σε βάθος, δρα στην καρδιά των κυττάρων…». Όλες έχουμε κάποια στιγμή αναρωτηθεί τι ακριβώς...  

glycolic acid skin benefits

 

2017-09-29
Γλυκολικό οξύ: μόνο οφέλη για το δέρμα

10+1 ερωτήσεις και απαντήσεις για το γλυκολικό οξύ αποδεικνύουν πως δίκαια θεωρείται ένα από τα...  

Circadian rythms in skincare

 

2017-11-08
Πότε πάει για ύπνο η επιδερμίδα σας;

Το εσωτερικό ρολόι που διαθέτει κάθε κύτταρο της επιδερμίδας μας, γνωρίζει πολύ καλά πότε είναι...  


ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ;