CONNECT:  
             

​Βάλτε ένα…δράκο στο νεσεσέρ σας

Λένα Ιωαννίδου Σάββατο, 15 Σεπτεμβρίου 2018
Λένα Ιωαννίδου

 

dragon fruit Τα λευκά άνθη του ανοίγουν μόνο για μια νύχτα και σκορπούν  τη γλυκιά ευωδιά τους. Οι καρποί του με το εκτυφλωτικό φούξια χρώμα και την απολαυστική τους γεύση ξαφνιάζουν. Σας συστήνουμε το εξωτικό «φρούτο του δράκου», ένα super fruit με αμέτρητα οφέλη και για την επιδερμίδα μας.

Τα ζεστά βράδια στα χωριά του Μεξικού, η γλυκιά ευωδιά των «λουλουδιών του φεγγαριού», πλημμυρίζει τον αέρα. Είναι τα τεράστια, κατάλευκα άνθη του pitahaya ενός πολύ ξεχωριστού αναρριχητικού κάκτου που σκεπάζει τους φράχτες των μεξικάνικων σπιτιών. Και όλοι περιμένουν να δέσουν οι φούξια καρποί του, για να τους απολαύσουν στο πιάτο τους σαν φρούτο, σαν γλύκισμα ή να σβήσουν τη δίψα τους με ένα παγωμένο, χωνευτικό χυμό Dragon fruit

Το επιστημονικό όνομα του κάκτου Dragon fruit είναι Hylocereus undatus - ηylo από την αρχαιοελληνική λέξη ύλη (ξύλο) και τις λατινικές λέξεις cereus (κερένιος) και undatus (κυματιστός). Η καταγωγή του δεν είναι γνωστή. Αν και ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ασία, πιστεύεται ότι η πατρίδα του είναι μάλλον το Μεξικό. Στη Νότια Κίνα ονομάζεται Pa wong fa και φυτρώνει στις παραλίες. Οι ντόπιοι βράζουν τους θυσάνους των λουλουδιών του μαζί με κρέας. Στην κινεζική ιατρική οι μεταξένιες αυτές ίνες αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αντιβηχικού σιροπιού ενώ ο εδώδιμος καρπός του πιστεύεται ότι βελτιώνει την όραση, καταπολεμά την υπέρταση και οι σπόροι του συμβάλλουν στη ρύθμιση του διαβήτη.

Πριν από 150 σχεδόν χρόνια, οι Γάλλοι έφεραν σπόρους Dragon fruit από τη Γουϊάνα και την Κολομβία στο Βιετνάμ όπου άρχισαν να το καλλιεργούν συστηματικά αρχικά για να το εμπορευτούν σαν διακοσμητικό φυτό και αργότερα σαν έδεσμα πολυτελείας. Οι καρποί τους πάντως, τα thanh long όπως τα ονόμαζαν, θεωρούνταν για χρόνια που προοριζόταν αποκλειστικά για τη βασιλική οικογένεια και τους πλούσιους Βιετναμέζους. Σήμερα το 55% της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τη χώρας αυτή.

Αυτό το παράξενο εξωτικό φρούτο , οι σύγχρονοι διατροφολόγοι το κατατάσσουν στα super fruits-καθόλου άδικα όπως θα δούμε παρακάτω- ενώ τα τελευταία χρόνια, το βρίσκουμε και στα καλλυντικά μας!

Τι είναι: Το Dragon fruit (Hylocereus undatus) είναι ένας αναρριχητικός κάκτος της οικογένειας Cactaceae. Φυτρώνει και ευδοκιμεί σε ξηρά, τροπικά ή υποτροπικά κλίματα κυρίως στην Κεντρική και Νότια Αμερική ( Μεξικό, Τέξας, Περού και Αργεντινή) ενώ καλλιεργείται σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας (Βιετνάμ, Κίνα, Φιλιππίνες, Μαλαισία κλπ.). Τα άνθη του είναι μεγάλα, λευκά και με έντονο γλυκό άρωμα. Καρποφορεί 4-6 φορές το χρόνο. Η κρεμώδης σάρκα του οβάλ καρπού του ανάλογα με την ποικιλία, έχει από λευκό μέχρι έντονο φούξια χρώμα. Η υφή της στο στόμα, μοιάζει με της φράουλας-λόγω των μαύρων σπόρων- και η γεύση της θυμίζει κάτι ανάμεσα σε αχλάδι και πεπόνι. Το Dragon fruit έχει υψηλή διατροφική αξία καθώς περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, άφθονα καροτενοειδή, φώσφορο, φυτικές ίνες και βιταμίνες C, B1, B2 και Β3.

Τι κάνει: Οι κάκτοι αυτοί φύονται σε άνυδρες περιοχές του πλανήτη. Για να διατηρήσουν τα απαραίτητα αποθέματα νερού, που θα τους εξασφαλίσουν την ανθοφορία και καρποφορία τους, τους έχει «αναγκάσει» να αναπτύξουν ένα ισχυρό μηχανισμό άμυνας απέναντι στις αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες. Το γεγονός αυτό προσδίδει στο εκχύλισμα από τον καρπό τους, σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι επιστημονικές μελέτες δε της τελευταίας δεκαετίας, έδειξαν ότι τα φύλλα, ο φλοιός και η σάρκα του καρπού, αλλά και τα άνθη του, είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες. Η παρουσία, επομένως, εκχυλισμάτων Dragon fruit σε αντιγηραντικές συνθέσεις, εκτός από την αντιοξειδωτική ασπίδα προστασίας που προσφέρουν στην επιδερμίδα για να αντιμετωπίσει καλύτερα τις καθημερινές περιβαλλοντικές επιθέσεις, ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου και τη βοηθά να ανακτήσει άμεσα τη σφριγηλότητα και τη λεία της όψη.

Skingurus favourite

Origins, Dragon fruit mask (www.sephora.gr). H δροσερή αυτή ενυδατική μάσκα-gel, με το απολαυστικό, φρουτώδες άρωμα, αξιοποιεί την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C του εκχυλίσματος του καρπού τoυ Dragon fruit, για να ενισχύσει τη φωτεινότητα και τη λάμψη της επιδερμίδας. Εμπλουτισμένη με μικροσκοπικά κομμάτια από κελύφη καρυδιών, απολεπίζει και λειαίνει άμεσα την επιδερμίδα. Tip. Απλώστε τη μάσκα σε καθαρή επιδερμίδα, για 10 λεπτά. Πριν την ξεπλύνετε, κάντε απαλό μασάζ για να βοηθήσετε τα απολεπιστικά συστατικά της να δράσουν.

 

 

 

© Copyright 2018 - Skingurus.gr

WHO IS WHO SKINGURUS    |    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

   

Disclaimer
Το περιεχόμενο των άρθρων και των πληροφοριών που δημοσιεύονται στο www.skingurus.gr προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικό σκοπό. Σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν τη γνώμη των ειδικών (δερματολόγων, διαιτολόγων, γυμναστών κ.λπ.) αλλά ούτε και τη διάγνωση και τη θεραπεία. Αναζητήστε την επιστημονική συμβουλή του γιατρού σας ή άλλου επαγγελματία υγείας και μην αγνοήσετε ή τροποποιήσετε ποτέ την επιστημονική συμβουλή ή οδηγία ενός ιατρού, επειδή ενδεχομένως διαβάσατε κάτι διαφορετικό στο www.skingurus.gr. Η αποδοχή ή χρήση των όποιων πληροφοριών εμφανίζονται στο www.skingurus.gr γίνεται με αποκλειστικά δική σας ευθύνη.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Tourmaline

 

2018-09-08
Με δύναμη από τα βάθη της γης

Κερδίζει την προσοχή μας χάρη στα υπέροχα, φωτεινά χρώματά του. Ο τουρμαλίνης, που στην πραγματικότητα...  

ORIGINS Reishi Mushroom

 

2018-09-01
Το μανιτάρι της αθανασίας

Ξεχωρίζει για το παράξενο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα του αλλά και για  την πολύτιμη θεραπευτική του...  

spearmint

 

2018-07-23
Σαν τη δροσιά της δεν έχει

Αρκεί να «τρίψουμε» ελαφρά το φυλλαράκι της για να «γευτούμε» το υπέροχο, δροσερό, αναζωογονητικό...  

ORIGINS

 

2018-07-14
​…και μάγουλο βερίκοκο

Είναι δίχως άλλο, ένα από τα πιο αγαπημένα και πιο ευεργετικά καλοκαιρινά φρούτα. Κι αν η χρυσαφένια...  

sunflower

 

2018-07-07
Με αγάπη για την επιδερμίδα

Ανθίζει μια φορά το χρόνο, τα φύλλα και τα πέταλά του ακολουθούν σταθερά την πορεία του ήλιου μέχρι...  

Origins, Charcoal

 

2018-06-30
Το μαύρο που…σαρώνει

Τον αποκαλούν μαύρο διαμάντι, όχι μόνο για το χρώμα του αλλά και για τη μοναδική δράση του. Είναι...  

ginger

 

2018-09-22
Κάτι να καίει...για το καλό της επιδερμίδας

Έρχεται από την Ινδική, Ιαπωνική και Κινέζικη κουζίνα . Ξεχωρίζει για την έντονη, καυτερή, πικάντικη...  


ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ;