10 τροφές για όμορφα, γερά μαλλιά

Πέμπτη, 30 Ιανουαρίου 2014 Αντωνία Θωμοπούλου	ΜΑΛΛΙΑ

Σολομός

Δεν είναι τυχαίο πως χαρακτηρίζεται ως η σούπερ σταρ τροφή για πλούσια, γερά μαλλιά. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, παράλληλα με τα αξιοσημείωτα ποσοστά πρωτεϊνών και βιταμίνης D που επίσης περιέχει, συνθέτει και την ειδοποιό διαφορά του σολομού για την καλή υγεία του τριχωτού της κεφαλής. Σημειώστε ότι ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει τα παραπάνω λιπαρά οξέα , που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να προσλαμβάνονται με τη σωστή διατροφή.

Κι αν δεν σας αρέσει: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σολομό με ρέγκα, σαρδέλες ή πέστροφα. Πλούσιες πηγές λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι, επίσης, το αβοκάντο, τα καρύδια και οι σπόροι κολοκύθας.

Καρύδια

Σημαντική πηγή , επίσης, λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Ταυτόχρονα, τα καρύδια περιέχουν βιοτίνη και βιταμίνη Ε, με τις γνωστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αν υπολογίσετε ότι τα μαλλιά είναι σχεδόν όλο το χρόνο εκτεθιμένα στην ηλιακή ακτινοβολία, θα κατανοήσετε το σημαντικό της ρόλο. Ενώ, η έλλειψη της βιοτίνης είναι βασική αιτία τριχόπτωσης. Τα καρύδια, επιπλέον, περιέχουν χαλκό που διατηρεί φωτεινό και λαμπερό το χρώμα των μαλλιών.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Γαρνίρετε τη σαλάτα με καρυδέλαιο .

Στρείδια

Ξεχωρίζουν γιατί περιέχουν σημαντικές ποσότητες ψευδάργυρου, η έλλειψη του οποίου μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση ( ακόμη και στις βλεφαρίδες) όπως επίσης και σε έντονη ξηρότητα του τριχωτού της κεφαλής. Πολύτιμες πηγές ψευδάργυρου είναι και τα δημητριακά όπως και το ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Τα στρείδια όμως ξεχωρίζουν για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτείνες. Στα υπ όψιν ότι η τρίχα αποτελείται σε ποσοστό 97% από πρωτείνες. Η έλλειψή τους λοιπόν καταλήγει σε αδύνατα, εύθραυστα και ξηρά μαλλιά.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Ενισχύστε τα αποθέματα ψευδάργυρου στον οργανισμό με βοδινό κρέας και αυγά.

Γλυκοπατάτες

Περιέχουν σημαντικές ποσότητες βήτα-καροτίνης, από τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά, την οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία των κυττάρων. Η έλλειψη της παραπάνω βιταμίνης μπορεί να γίνει η αιτία για την εμφάνιση έντονου κνησμού στο τριχωτό της κεφαλής ή ακόμη και πιτυρίδας.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Καρότα, μάνγκο, κολοκύθα και βερύκοκκα είναι επίσης άριστες πηγές βήτα-καροτίνης.

Αβγά

Βασική πηγή πρωτεϊνών τα αβγά περιέχουν επίσης τέσσερα στον αριθμό πολύτιμα μεταλλικά άλατα: ψευδάργυρο, σελήνιο, θείο και σίδηρο. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος γιατί βοηθάει τα κύτταρα να παρέχουν οξυγόνο στα θυλάκια της τρίχας , ενώ η έλλειψή του είναι μια από τις βασικές αιτίες τριχόπτωσης.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Ενισχύετε τα αποθέματα σιδήρου στον οργανισμό με τροφές ζωϊκής προελεύσεως, βλέπε κοτόπουλο, ψάρι, γαλοπούλα και βοδινό κρέας.

Σπανάκι

Ο σίδηρος, η βήτα-καροτίνη, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη C που περιέχονται στο σπανάκι διατηρούν υγιή τα θυλάκια της τρίχας .

Κι αν δεν σας αρέσει: Επιλέγετε ανάμεσα στα πράσινα λαχανικά όπως είναι το λάχανο, το μπρόκολο ή τα σέσκουλα.

Φακές

Από τις πλέον θρεπτικές και, ως εκ τούτου, πολύτιμες τροφές αφού «καταγράφουν» υψηλά αποθέματα σε πρωτείνες, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιοτίνη.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με φασόλια ή φασόλια σόγιας.

Γιαούρτι

Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια τροφή με χαμηλά λιπαρά , το γιαούρτι είναι επίσης πλούσιο σε πρωτείνες, βιταμίνη Β5 ( παντοθενικό οξύ, ένα συστατικό που βρίσκετε σε πολλά προϊόντα περιποίησης μαλλιών) και βιταμίνη D. Πρόσφατες έρευνες συνδέουν τη βιταμίνη D με τα υγιή θυλάκια της τρίχας , χωρίς όμως να έχει αναδειχτεί ακόμη ο τρόπος λειτουργίας .

Κι αν δεν σας αρέσει: Τα τυριά με χαμηλά λιπαρά αποτελούν μια πρώτης τάξεως εναλλακτική λύση.

Βατόμουρα

Ίσως από τις πιο πλούσιες πηγές βιταμίνης C. Σημειώστε ότι πρόκειται για την πλέον απαραίτητη βιταμίνη στην καλή κυκλοφορία του τριχωτού της κεφαλής . Ενώ η έλλειψη σε αποθέματα βιταμίνης C κάνει τα μαλλιά εύθραυστα, με αποτέλεσμα να σπάνε εύκολα.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ακτινίδια, γλυκοπατάτες, ντομάτες ή φράουλες.

Πουλερικά

Ιδανική πηγή , επίσης, των απαραίτητων , στην άριστη υγεία των μαλλιών, πρωτεϊνών. Επιπλέον, περιέχουν ψευδάργυρο, σίδηρο και βιταμίνη Β. Κι είναι γνωστό πως όλα τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά συνηγορούν για γερά, πλούσια, λαμπερά μαλλιά. Αν αναλογιστείτε πως η τρίχα αποτελείται από πρωτείνες σε ποσοστό από 65% - 95%, γίνεται άμεσα κατανοητός ο λόγος για τον οποίο οι πρωτεϊνούχες τροφές είναι απαραίτητες στο καθημερινό διαιτολόγιο.

Κι αν δεν σας αρέσουν: Οι λεπτές φέτες από άπαχο βοδινό κρέας είναι επίσης ιδανική πηγή πρωτεϊνών.

Οι ειδικοί επιμένουν. Το μυστικό για να διατηρούν πάντα τα μαλλιά μας τη φυσική τους λάμψη και ζωντάνια...  

Πολλές τα ονειρευόμαστε, λίγες όμως το επιχειρούμε, ίσως γιατί γνωρίζουμε ότι δεν είναι τόσο το...  

Ήλιος, αλάτι, χλώριο. Τρεις καλοκαιρινές απειλές για την ομορφιά των μαλλιών. Προστατέψτε τα, όπως...  

Η παρουσία του σεσουάρ στο top10 των πιο ενεργοβόρων συσκευών που χρησιμοποιούμε στο σπίτι, προξενεί...  

Η αιφνίδια τριχόπτωση είναι ίσως η πιο αναπάντεχη «παρενέργεια» του Covid-19. Τι ακριβώς συμβαίνει;...  

Όποιος κι αν είναι ο τύπος τους, όποιες κι αν είναι οι ανάγκες τους, όσο λίγη ώρα και αν έχετε στη...  

Με το χειμωνιάτικο κρύο-άργησε φέτος αλλά ήρθε- τα μαλλιά μας, ιδίως αν είναι λεπτά και ίσια, ξαφνικά...