CONNECT:  
             

Κόκκινη πιπεριά: Όταν η φύση κάνει τα... μαγικά της!

Αντωνία Θωμοπούλου Σάββατο, 3 Οκτωβρίου 2020
Αντωνία Θωμοπούλου

 

chili peppers Με έμπνευση το αφιέρωμα των Sephora στα Wonder Ingredients, γινόμαστε για λίγο…βοτανολόγοι και σας προσκαλούμε να γνωρίσετε καλύτερα, πολύτιμα φυτικά συστατικά που, όταν συναντούν την επιστήμη της ομορφιάς, μεταμορφώνονται σε υψηλής απόδοσης προϊόντα περιποίησης και κάνουν θαύματα για την επιδερμίδα μας!


· Πιπεριά τσίλι ( chili pepper ή chile pepper ή chilli pepper). Καρπός των φυτών του γένους Capsicum Annuum, μέλος της οικογένειας των Στρυχνοειδών ή Σολανοειδών (Solanaceae), βασικό συστατικό της ινδικής, ασιατικής και μεξικάνικης κουζίνας. Πρόκειται για ποώδη και θαμνώδη φυτά με κορμό και βλαστούς, μονοετή ή διετή, ενδημικά της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής που αναπτύσσονται σε ύψος 30-80cm και καλλιεργούνται σε αμμώδη εδάφη, σε εύκρατες και τροπικές ζώνες με ήπιο κλίμα.

Περί ονόματος. Το όνομα τσίλι προέρχεται από τη γλώσσα των Ινδιάνων Νάουατλ και χρησιμοποιείται για μία κατηγορία 200, περίπου, φυτών του γένους Καψικόν. Στην ισπανική και στην αγγλική γλώσσα υπάρχει διάκριση ανάμεσα στο chile -πιπεριά- και στο chili ή chilli - η κόκκινη, καυτερή πιπεριά- που, με την πάροδο του χρόνου, καθιερώθηκε πλέον ως τσίλι.

Ένα πανάρχαιο γιατρικό, ένα σύγχρονο Wonder Ingredient. Στην Ευρώπη η πιπεριά τσίλι έγινε γνωστή από τον Χριστόφορο Κολόμβο το 1492 . Όμως η ιστορία θέλει αυτόν τον καρπό με την πικάντικη, καυτερή γεύση να αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής των λαών της Αμερικής ήδη από το 7.500 π.Χ. Νεότερα, πάλι, ευρήματα δείχνουν πως το φυτό άρχισε να καλλιεργείται στο Μεξικό πριν από 6000 χρόνια. Το 1494 πρώτος ο γιατρός του Κολόμβου Diego Alvarez Chanca έγραψε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού. Το 1995 σε άρθρο του βοτανολόγου Hakon Hjelmqvist, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Svensk Botanisk Tidskrift, διαβάζουμε ότι υπάρχουν ενδείξεις για την ύπαρξη του φυτού στην Ευρώπη πολύ πριν τον Κολόμβο. Σύμφωνα με τον Hjelmqvist, οι αρχαιολόγοι σε μια ανασκαφή στο Saint Botolph στην πόλη Λουντ, στη Νότια Σουηδία, βρήκαν το θαμνώδες φυτό Καψικόν (Capsicum frutescens) σε μία στοιβάδα που χρονολογείται στον 13ο αιώνα. Επίσης, σύμφωνα πάντα με τον Hjemqvist, αναφορές έχουν γίνει και από τον Θεόφραστο (370–286 π.Χ) στο βιβλίο του «Περί φυτών ιστορία» (Historia Plantarum). Με πλούσια θρεπτική αξία, το διάσημο για την πικάντικη γεύση που χαρίζει στη μαγειρική, λαχανικό/ μπαχαρικό ωφελεί πολλαπλά και τον ανθρώπινο οργανισμό. Χάρη στην καψαϊκίνη, το δραστικό, βασικό του συστατικό, τονώνει το μεταβολισμό, έχει ισχυρή αναλγητική και αποσυμφορητική δράση, βοηθά το πεπτικό σύστημα και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Η πιπεριά τσίλι και η επιδερμίδα μας. Η καψαϊκίνη πέραν όλων των παραπάνω φαρμακευτικών της ιδιοτήτων ξεχωρίζει και για την υψηλή της περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, Ε και Α πολύτιμες για την πλούσια αντιοξειδωτική τους δράση. Όταν λοιπόν το εκχύλισμα από την πιπεριά τσίλι περιλαμβάνεται στη φόρμουλα μιας καλλυντικής σύνθεσης ενισχύεται η προστασία από τις ελεύθερες ρίζες- η βασική αιτία, όπως ξέρουμε, για την πρόωρη φθορά- γήρανση των κυττάρων- ενώ απαλύνονται οι δυσχρωμίες και τα σημάδια κόπωσης στην επιδερμίδα.

Πρωταγωνιστεί στην Red Pepper Paste Mask της Erborian. Μάσκα προσώπου εντατικής φροντίδας με έμπνευση την Κορεάτικη κουζίνα και την παραδοσιακή πάστα Gochujang από καυτερές πιπεριές. Συνδυάζει εκχύλισμα πιπεριάς με ένζυμα, νιασιναμίδη και εκχύλισμα γλυκόριζας που προσφέρουν αντίστοιχα πλούσια αντιοξειδωτική προστασία, ήπια απολέπιση για βελτίωση και λείανση της υφής, ενισχυμένη ενυδάτωση και μείωση των δυσχρωμιών. Εφαρμόζεται δύο φορές την εβδομάδα και χαρίζει άμεση αναζωογόνηση, τόνωση ενώ, ταυτόχρονα, αποκαθιστά τη φυσική λάμψη της επιδερμίδας.

Κι άλλα Wonder Ingredients…

Jojoba

Κουμαριά

 

 

 

© Copyright 2020 - Skingurus.gr

WHO IS WHO SKINGURUS    |    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

   

Disclaimer
Το περιεχόμενο των άρθρων και των πληροφοριών που δημοσιεύονται στο www.skingurus.gr προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικό σκοπό. Σε καμία περίπτωση δεν υποκαθιστούν τη γνώμη των ειδικών (δερματολόγων, διαιτολόγων, γυμναστών κ.λπ.) αλλά ούτε και τη διάγνωση και τη θεραπεία. Αναζητήστε την επιστημονική συμβουλή του γιατρού σας ή άλλου επαγγελματία υγείας και μην αγνοήσετε ή τροποποιήσετε ποτέ την επιστημονική συμβουλή ή οδηγία ενός ιατρού, επειδή ενδεχομένως διαβάσατε κάτι διαφορετικό στο www.skingurus.gr. Η αποδοχή ή χρήση των όποιων πληροφοριών εμφανίζονται στο www.skingurus.gr γίνεται με αποκλειστικά δική σας ευθύνη.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

 

2019-05-06
​Χρειάζεται αποτοξίνωση η επιδερμίδα μας;

Detox.  Μια πολυδιαφημισμένη λέξη που τελευταία φιγουράρει ολοένα και πιο συχνά στις ετικέτες των...  

list of ingredients

 

2020-03-11
​Τι κάνει, τελικά, μια κρέμα αποτελεσματική;

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε δραστικά συστατικά είναι η προφανής απάντηση. Όμως τα πράγματα δεν...  

sunscreen

 

2020-07-06
​Να βάλω το περσινό αντηλιακό… ή καλύτερα όχι;

Είναι δίχως άλλο, το πιο συχνό δίλημμα της εποχής. Τι κάνουμε με το μισογεμάτο αντηλιακό που ξέμεινε...  

gluten free cosmetics

 

2020-08-24
Καλλυντικά χωρίς γλουτένη: μήπως υπερβάλλουμε;  

Εδώ και αρκετά χρόνια, η βιομηχανία καλλυντικών, θέλοντας να συμβαδίσει με το πανίσχυρο πλέον trend του...  

JOJOBA

 

2020-09-23
​Jojoba: Όταν η φύση κάνει… τα μαγικά της

Με έμπνευση το αφιέρωμα των Sephora στα Wonder Ingredients, γινόμαστε για λίγο…βοτανολόγοι και σας...  

CBD

 

2020-01-15
​CBD: Οφέλη για την επιδερμίδα...με το νόμο

Μπορεί το trend να μην έχει φτάσει ακόμα στη χώρα μας, όμως τη χρονιά που πέρασε, το CBD, μια από...  

silicones

 

2019-09-04
Σιλικόνες: λατρεύουμε να τις μισούμε…

Δαιμονοποιήθηκαν από τους υπέρμαχους των φυσικών συστατικών και η κακή τους φήμη συναγωνίζεται άνετα...  


ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ;