Κόκκινη πιπεριά: Όταν η φύση κάνει τα... μαγικά της!
![]()
· Πιπεριά τσίλι ( chili pepper ή chile pepper ή chilli pepper). Καρπός των φυτών του γένους Capsicum Annuum, μέλος της οικογένειας των Στρυχνοειδών ή Σολανοειδών (Solanaceae), βασικό συστατικό της ινδικής, ασιατικής και μεξικάνικης κουζίνας. Πρόκειται για ποώδη και θαμνώδη φυτά με κορμό και βλαστούς, μονοετή ή διετή, ενδημικά της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής που αναπτύσσονται σε ύψος 30-80cm και καλλιεργούνται σε αμμώδη εδάφη, σε εύκρατες και τροπικές ζώνες με Περί ονόματος. Το όνομα τσίλι προέρχεται από τη γλώσσα των Ινδιάνων Νάουατλ και χρησιμοποιείται για μία κατηγορία 200, περίπου, φυτών του γένους Καψικόν. Στην ισπανική και στην αγγλική γλώσσα υπάρχει διάκριση ανάμεσα στο chile -πιπεριά- και στο chili ή chilli - η κόκκινη, καυτερή πιπεριά- που, με την πάροδο του χρόνου, καθιερώθηκε πλέον ως τσίλι.
Ένα πανάρχαιο γιατρικό, ένα σύγχρονο Wonder Ingredient. Στην Ευρώπη η πιπεριά τσίλι έγινε γνωστή από τον Χριστόφορο Κολόμβο το 1492 . Όμως η ιστορία θέλει αυτόν τον καρπό με την πικάντικη, καυτερή γεύση να αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής των λαών της Αμερικής ήδη από το 7.500 π.Χ. Νεότερα, πάλι, ευρήματα δείχνουν πως το φυτό άρχισε να καλλιεργείται στο Μεξικό πριν από 6000 χρόνια. Το 1494 πρώτος ο γιατρός του Κολόμβου Diego Alvarez Chanca έγραψε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού. Το 1995 σε άρθρο του βοτανολόγου Hakon
Η πιπεριά τσίλι και η επιδερμίδα μας. Η καψαϊκίνη πέραν όλων των παραπάνω φαρμακευτικών της ιδιοτήτων ξεχωρίζει και για την υψηλή της περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, Ε και Α πολύτιμες για την πλούσια αντιοξειδωτική τους δράση. Όταν λοιπόν το εκχύλισμα από την πιπεριά τσίλι περιλαμβάνεται στη φόρμουλα μιας καλλυντικής σύνθεσης ενισχύεται η προστασία από τις ελεύθερες ρίζες- η βασική αιτία,
Πρωταγωνιστεί στην Red Pepper Paste Mask της Erborian. Μάσκα προσώπου εντατικής φροντίδας με έμπνευση την Κορεάτικη κουζίνα και την παραδοσιακή πάστα Gochujang από καυτερές πιπεριές. Συνδυάζει εκχύλισμα πιπεριάς με ένζυμα, νιασιναμίδη και εκχύλισμα γλυκόριζας που προσφέρουν αντίστοιχα πλούσια αντιοξειδωτική προστασία, ήπια απολέπιση για βελτίωση και λείανση της υφής, ενισχυμένη ενυδάτωση και μείωση των δυσχρωμιών. Εφαρμόζεται δύο φορές την εβδομάδα και χαρίζει άμεση αναζωογόνηση, τόνωση ενώ, ταυτόχρονα, αποκαθιστά τη φυσική λάμψη της επιδερμίδας.
Κι άλλα Wonder Ingredients…
|
|||||||
|
© Copyright 2023 - Skingurus.gr |
|
Disclaimer |
![]() |
|
|
2021-06-14 Ο χρόνος, τα σημάδια του και τα… γονίδιά μας Είναι γεγονός ότι κάποιες γυναίκες μεγαλώνουν πιο όμορφα από κάποιες άλλες. Γιατί; Διότι από καθαρή... |
![]() |
|
|
2020-03-11 Τι κάνει, τελικά, μια κρέμα αποτελεσματική; Η υψηλή περιεκτικότητά της σε δραστικά συστατικά είναι η προφανής απάντηση. Όμως τα πράγματα δεν... |
![]() |
|
|
2020-08-24 Καλλυντικά χωρίς γλουτένη: μήπως υπερβάλλουμε; Εδώ και αρκετά χρόνια, η βιομηχανία καλλυντικών, θέλοντας να συμβαδίσει με το πανίσχυρο πλέον trend του... |
![]() |
|
|
2020-10-12 Μέχρι πού φτάνουν τα συστατικά των καλλυντικών; «Διεισδύει σε βάθος, δρα στην καρδιά των κυττάρων…». Όλες έχουμε κάποια στιγμή αναρωτηθεί τι ακριβώς... |
![]() |
|
|
2021-04-14 Στο κατώφλι των 50 Το πέρασμα στην ωριμότητα που σηματοδοτεί η δεκαετία των 50 συνοδεύεται από μία σειρά έντονων αλλαγών... |
![]() |
|
|
2021-04-16 Τα βακτήρια αγαπούν την επιδερμίδα μας Γιατί μιλούν όλοι για το μικροβίωμα; Τι γυρεύουν τα προβιοτικά στα καλλυντικά μας; Και γιατί η βιολογική... |
![]() |
|
|
2021-06-09 Πίσω από τις λέξεις της ομορφιάς Αν οι εντυπωσιακές «λέξεις-κλειδιά» στην ετικέτα μιας καλλυντικής κρέμας ήταν η μόνη σας πηγή ενημέρωσης... |
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ;