Ο δρόμος της γήρανσης είναι στρωμένος με… ζάχαρη
![]()
Τι είναι η γλυκοζυλίωση; είναι το αποτέλεσμα της «επίθεσης» της γλυκόζης στις δομικές πρωτεΐνες των κυττάρων. Η βιοχημική αντίδραση που ονομάστηκε γλυκοζυλίωση (glycation) θεωρείται σήμερα μια από τις σοβαρότερες αιτίες γήρανσης της επιδερμίδας -και γενικότερα του οργανισμού.
Ζάχαρη και γήρανση βαδίζουν χέρι-χέρι. Αυτό έδειξε η μελέτη που διεξήγαγε το 2011 η Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Leiden της Ολλανδίας, σε συνεργασία με το τμήμα R&D της Unilever. Συγκεκριμένα, επιστήμονες μέτρησαν τα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα 600 γυναικών και ανδρών 50-70 ετών, στη συνέχεια τους φωτογράφισαν και ζήτησαν από μια ανεξάρτητη ομάδα αξιολογητών να υπολογίσει την ηλικία κάθε ατόμου. Διαπιστώθηκε λοιπόν πως τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα φαίνονταν πολύ μεγαλύτερα από την πραγματική τους ηλικία.
Γιατί συμβαίνει αυτό; Γνωρίζουμε ότι ο οργανισμός διασπά τα σάκχαρα που προσλαμβάνει μέσω της τροφής σε γλυκόζη (και φρουκτόζης) και τη χρησιμοποιεί σαν «καύσιμο» για να παράγει ενέργεια. Όταν όμως οι ποσότητες ζάχαρης και τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη που καταναλώνουμε είναι μεγαλύτερες από αυτές που μπορούν να μεταβολίσουν τα κύτταρά μας, ελεύθερα μόρια γλυκόζης «κολλούν» πάνω στις πρωτεΐνες, με αποτέλεσμα τα αμινοξέα τους να αντιδρούν και
Όπως τονίζουν οι επιστήμονες το πόση ζάχαρη μπορεί να «ανεχτεί» ο οργανισμός μας πριν αρχίσει η γλυκοζυλίωση εξαρτάται από την ηλικία, τον μεταβολισμό μας και το lifestyle μας. Για παράδειγμα, σε μια νέα γυναίκα 25 ετών που ασκείται συστηματικά η ανοχή είναι μεγαλύτερη από ό,τι σε μια 45χρονη που κάνει καθιστική ζωή.
Η γλυκοζυλίωση στον καθρέφτη μας. Σύμφωνα με μελέτες η γλυκοζυλίωση του κολλαγόνου όπως και των λιπιδίων, συμβαίνει ήδη από τη δεκαετία των 20. Οι εξωτερικές αλλοιώσεις όμως δεν είναι άμεσα ορατές. Εμφανίζονται γύρω στα 30-35, δίνοντας θαμπή χροιά στην επιδερμίδα, αποδυναμώνοντας τον προστατευτικό φραγμό της και προετοιμάζοντας εκ των έσω το…έδαφος για τον σχηματισμό των πρώτων λεπτών γραμμών και ρυτίδων. Οι αλλοιώσεις γίνονται ταχύτερα αντιληπτές όταν προστεθεί και το οξειδωτικό στρες των κυττάρων από την υπεριώδη ακτινοβολία, τη ρύπανση και το κάπνισμα. Χρόνο με το χρόνο, λόγω της παρουσίας των AGEs, ο ρυθμός ανανέωσης των κυττάρων επιβραδύνεται, οι φθαρμένες ίνες αυξάνονται -υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο καταστρέφεται το 3,7% των ινών κολλαγόνου- και η επιδερμίδα γίνεται περισσότερο ευάλωτη σε εξωτερικά ερεθίσματα- π.χ. στις ακτίνες UV και στις ελεύθερες ρίζες . Πλησιάζοντας την εμμηνόπαυση, το φαινόμενο της γλυκοζυλίωσης πολλαπλασιάζεται, ευνοώντας την παραγωγή κακής ποιότητας κολλαγόνου λιγότερο υποστηρικτικού- και ελαστικών ινών χωρίς…ελαστικότητα, γεγονός που κάνει τη χαλάρωση ακόμα πιο ορατή. Μετά τα 70, υπολογίζεται ότι για το 30-50% των σημαδιών γήρανσης, ευθύνονται αποκλειστικά τα AGEs!
Ασπίδα… αντι-AGEs. Η μέχρι τώρα μελέτη των επιστημόνων στα ερευνητικά εργαστήρια, δεν έχει ανακαλύψει κάποιο δραστικό συστατικό το οποίο αν ενσωματωθεί σε μια καλλυντική φόρμουλα θα μπορεί να αναστρέψει τη γλυκοζυλίωση ή να εξουδετερώσει τα AGEs. Υπάρχουν ωστόσο συστατικά τα οποία μπορούν να επιβραδύνουν το σχηματισμό τους ενισχύοντας την άμυνα της επιδερμίδας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες, ενθαρρύνοντας τους ινοβλάστες να συνθέσουν νέο κολλαγόνο και βοηθώντας τα κύτταρα να απομακρύνουν τα τοξικά «σκουπίδια» τους-ανάμεσά τους και τα AGEs. Τέτοια συστατικά είναι τα αντιοξειδωτικά, οι βιταμίνες Β (νιασιναμίδη), C και Ε, τα πεπτίδια (π.χ. η καρνοσίνη) και πολλά εκχυλίσματα φυτικής και θαλάσσιας προέλευσης.
5+1 Skingurus favourites
Skinceuticals, A.G.E Interrupter, κρέμα σύσφιξης για ώριμες επιδερμίδες με 4% εκχύλισμα
Estée Lauder, Revitalizing Supreme+ Bright Power Soft Crème, νέα ενυδατική κρέμα ημέρας με αντιοξειδωτική βιταμίνη C, εκχυλίσματα beautyberry (καλλίκαρπος) και moringa ,
Avène A-Oxitive Serum, ενυδατικός ορός προστασίας με αντιοξειδωτικό σύμπλεγμα από
Lierac, Supra Radiance, ορός αποτοξίνωσης και λάμψης, κατά των ρυτίδων, με υαλουρονικό οξύ, αντιοξειδωτικά εκχυλίσματα φυτών και υψηλή συγκέντρωση λευκού μαρρούβιου που ενεργοποιεί τα
Nuxe, Merveillance® Expert Cream, αντιρυτιδική και συσφιγκτική κρέμα ημέρας εμπλουτισμένη με βιμεντίνη, μια πρωτεΐνη από το εκχύλισμα του λουλουδιού Daylily, η οποία προλαμβάνει τη γλυκοζυλίωση και συγχρόνως βοηθά στην επιδιόρθωση των ινών κολλαγόνου διευκολύνοντας την απομάκρυνση των σακχάρων από την επιφάνειά τους.
|
|||||||
|
© Copyright 2022 - Skingurus.gr |
|
Disclaimer |
![]() |
|
|
2021-06-14 Ο χρόνος, τα σημάδια του και τα… γονίδιά μας Είναι γεγονός ότι κάποιες γυναίκες μεγαλώνουν πιο όμορφα από κάποιες άλλες. Γιατί; Διότι από καθαρή... |
![]() |
|
|
2020-03-11 Τι κάνει, τελικά, μια κρέμα αποτελεσματική; Η υψηλή περιεκτικότητά της σε δραστικά συστατικά είναι η προφανής απάντηση. Όμως τα πράγματα δεν... |
![]() |
|
|
2020-08-24 Καλλυντικά χωρίς γλουτένη: μήπως υπερβάλλουμε; Εδώ και αρκετά χρόνια, η βιομηχανία καλλυντικών, θέλοντας να συμβαδίσει με το πανίσχυρο πλέον trend του... |
![]() |
|
|
2020-10-12 Μέχρι πού φτάνουν τα συστατικά των καλλυντικών; «Διεισδύει σε βάθος, δρα στην καρδιά των κυττάρων…». Όλες έχουμε κάποια στιγμή αναρωτηθεί τι ακριβώς... |
![]() |
|
|
2021-04-14 Στο κατώφλι των 50 Το πέρασμα στην ωριμότητα που σηματοδοτεί η δεκαετία των 50 συνοδεύεται από μία σειρά έντονων αλλαγών... |
![]() |
|
|
2021-04-16 Τα βακτήρια αγαπούν την επιδερμίδα μας Γιατί μιλούν όλοι για το μικροβίωμα; Τι γυρεύουν τα προβιοτικά στα καλλυντικά μας; Και γιατί η βιολογική... |
![]() |
|
|
2021-06-09 Πίσω από τις λέξεις της ομορφιάς Αν οι εντυπωσιακές «λέξεις-κλειδιά» στην ετικέτα μιας καλλυντικής κρέμας ήταν η μόνη σας πηγή ενημέρωσης... |
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ;