Διατροφικές ελλείψεις...επί κεφαλής

Τρίτη, 15 Μαρτίου 2016 Αντωνία Θωμοπούλου	ΜΑΛΛΙΑ

Μια υγιής τρίχα μεγαλώνει κατά 1,2 εκατοστά κάθε μήνα, δεν σπάει, είναι απαλή, στιλπνή και εύκολη στο φορμάρισμα. Ζωτικό ρόλο σε όλα τα παραπάνω, όπως αποδεικνύεται, έχει η ισορροπημένη διατροφή.Όταν τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό είναι ανεπαρκή ,τα μαλλιά χάνουν τον όγκο και τη λάμψη τους και, πολύ σύντομα, καταλήγουν λεπτά και εύθραυστα.

Πρωτεΐνες: η βάση για υγιή μαλλιά

Γνωρίζοντας πως το 80% της τρίχας αποτελείται από πρωτεΐνες - το 10-15% από νερό και το 5-10% χρωστικά μόρια, ιχνοστοιχεία και λιπίδια- μπορούμε να κατανοήσουμε το λόγο που η μειωμένη πρόσληψη των δομικών αυτών στοιχείων επηρεάζει αρνητικά την υγεία και σωστή ανάπτυξη της τρίχας. Τα υγιή, λοιπόν, μαλλιά αποτελούνται από 80% τρίχες που βρίσκονται στην αναγενή φάση , τη φάση, δηλαδή, της ανάπτυξης , η οποία διαρκεί από δύο έως τρία χρόνια. Τα μαλλιά στη φάση αυτή μακραίνουν κατά ένα εκατοστό ανά μήνα. Στη συνέχεια, η τρίχα μπαίνει στην καταγενή ή μεταβατική φάση, που διαρκεί τρεις, περίπου, εβδομάδες ,πριν υποχωρήσει από την επιφάνεια του τριχωτού. Κατά μέσο όρο έχουμε 120.000-150.000 τρίχες στο κεφάλι μας και καθημερινά χάνουμε 50-80. Όταν οι πρωτεΐνες λείπουν από τη διατροφή, ο αριθμός των τριχών που μπαίνει στην καταγενή φάση είναι μεγαλύτερος του φυσιολογικού, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η καθημερινή «φυσιολογική» τριχόπτωση.

Τι θρέφει τα μαλλιά;

Σίδηρος και μεταλλικά στοιχεία- σελήνιο, χαλκός , ψευδάργυρος- περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα με τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία της τρίχας. Όταν τα αποθέματα του οργανισμού δεν είναι επαρκή η παραγωγή κερατίνης, της βασικής συστατικής ουσίας των μαλλιών, μειώνεται ή σταματάει. Τα μαλλιά τότε γίνονται εύθραυστα , οι τρίχες σπάνε ή πέφτουν και οι νέες που φυτρώνουν δεν είναι καλής ποιότητας. Οι ζωικές πρωτεΐνες – κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, αβγό ή γαλοπούλα- είναι πολύτιμες πηγές σιδήρου. Όπως, επίσης,το σπανάκι, οι φακές, τα φασόλια σόγιας και οι σπόροι κολοκύθας. Με μία διαφορά. Ο σίδηρος που βρίσκεται σε φυτικής προέλευσης τροφές απορροφάται από τον οργανισμό σε ποσοστό, μόνο, 3,5 % ενώ από τις ζωικής προέλευσης σε ποσοστό 30%. Τη λύση σ αυτό τη δίνουν οι σωστοί συνδυασμοί συστατικών. Η βιταμίνη C , οι αντίστοιχες του συμπλέγματος Β όπως επίσης και το λυκοπένιο, ένα από τα πλέον ευεργετικά αντιοξειδωτικά συστατικά, καταγράφουν τις καλύτερες επιδόσεις στην μεγαλύτερη απορρόφηση σιδήρου. Σε ένα γεύμα λοιπόν με όσπρια μπορούμε να προσθέσουμε σαλάτα ντομάτα με πιπεριά και να ολοκληρώσουμε με ένα φρούτο από την οικογένεια των εσπεριδοειδών ή ακτινίδιο.

Βιταμίνη Β12

Έχει ενεργό ρόλο στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, που, με τη σειρά τους, μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος άρα και στα μαλλιά. Όταν τα αποθέματα του οργανισμού δεν είναι επαρκή τα μαλλιά καταλήγουν θαμπά, άτονα και εύθραυστα. Εμπλουτίζουμε γι αυτό το καθημερινό μας διαιτολόγιο με γαλακτοκομικά προϊόντα, αβγά και ψάρι.

Οι εξαντλητικές δίαιτες βλάπτουν σοβαρά την υγεία των μαλλιών

Αυτό συμβαίνει γιατί στην πλειοψηφία τους δεν είναι διατροφικά ισορροπημένες. Αν, μάλιστα, η καθημερινή πρόσληψη θερμίδων βρίσκεται κάτω από τα 1000kcal είναι σίγουρο ότι πολύ σύντομα η διάμετρος της τρίχας λεπταίνει και τα μαλλιά γίνονται αραιά και εύθραυστα. Αυτά είναι τα άσχημα νέα. Γιατί τα καλά νέα είναι πως η βλάβη έχει προσωρινό χαρακτήρα. Όταν αναπληρώσουμε τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός , τα μαλλιά θα ανακτήσουν το φωτεινό τους χρώμα και θα γίνουν πάλι γερά και δυνατά.

2014-01-30 10 τροφές για όμορφα, γερά μαλλιά

2014-08-03 Γευστικές απολαύσεις που ταλαιπωρούν τα μαλλιά...

2014-09-15 Υγιή μαλλιά; Μόνο με τη σωστή δόση αντιοξειδωτικών και βιταμινών

Πολλές τα ονειρευόμαστε, λίγες όμως το επιχειρούμε, ίσως γιατί γνωρίζουμε ότι δεν είναι τόσο το...  

Ήλιος, αλάτι, χλώριο. Τρεις καλοκαιρινές απειλές για την ομορφιά των μαλλιών. Προστατέψτε τα, όπως...  

Η παρουσία του σεσουάρ στο top10 των πιο ενεργοβόρων συσκευών που χρησιμοποιούμε στο σπίτι, προξενεί...  

Οι ειδικοί επιμένουν. Το μυστικό για να διατηρούν πάντα τα μαλλιά μας τη φυσική τους λάμψη και ζωντάνια...  

Όποιος κι αν είναι ο τύπος τους, όποιες κι αν είναι οι ανάγκες τους, όσο λίγη ώρα και αν έχετε στη...  

Με το χειμωνιάτικο κρύο-άργησε φέτος αλλά ήρθε- τα μαλλιά μας, ιδίως αν είναι λεπτά και ίσια, ξαφνικά...  

Διατηρώντας για χρόνια το ίδιο μήκος, το ίδιο χρώμα, το ίδιο στιλ, κάποτε θα βαρεθείτε όχι μόνο...